單通道切片機在使用中的注意事項

更新時間：2022-11-28

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　　隨著食品產業的快速發展，單通道切片機得到了廣泛的應用，均采用雙滾刀結構，有臥式和立式兩種型式，由于單通道切片機具有操作方便、省事高效的特點，廣受消費者好評，消費者選購單通道切片機可以比對單通道切片機的效果圖，參考各種款式單通道切片機原動力和刀梳、切肉部分的原理，選擇出適合的單通道切片機類型。下面為大家介紹一下單通道切片機在使用中的注意事項。

　　1、使用前先清洗

　　高品質的單通道切片機的刀片一般直徑都比較大，好處是可以運轉平穩，可以讓切肉更加快捷，解決了大量切肉的難題，因此刀片的負荷是比較大的，所以每次使用前要進行清洗，清洗時盡量使用溫水，不要弄濕電機。

　　2、開機時檢查刀片轉向

　　單通道切片機廣泛應用在各大餐飲行業，所以需要大量處理片肉，它的刀片經過高溫處理，非常鋒利耐用，因此使用時務必注意安全，檢查好刀片轉向再進行工作。開機時先檢查刀片的轉向，一旦發現轉向是逆轉情況應該馬上糾正，保證工作順暢。

　　3、使用后關機清理，進行保養維護

　　品質好的單通道切片機的機型一般較為笨重，所以在使用后應該及時關閉電源進行清理，除去雜物殘留，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機甩水份，再涂上食用油，對單通道切片機進行基礎的保養和維護，延長其使用壽命。